廣東潮汕豬肉丸培訓(xùn)怎么選
三幕捶香拓財路，味之興帶你解鎖豬肉丸的掘金密碼
清晨選肉的較真目光，是“鮮”的開場；鐵棒捶打肉漿的咚咚聲，是“技”的較量；食客為彈脆肉丸排隊的喧鬧聲，是“財”的回響——潮汕豬肉丸，藏著“小肉丸賺大錢”的門道。若你想把這顆肉丸變成“提款機”，味之興潮汕豬肉丸培訓(xùn)，就是那本教你“捶里淘金”的財富指南。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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味之興潮汕豬肉丸培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
一、成本壓縮與利潤設(shè)計
解鎖“豬肉采購秘籍”，批量采購冰鮮土豬后腿肉碎（筋少肉多 ），比整肉成本低30%，教你辨別碎肉品質(zhì)（看色澤、摸粘性 ）；研究“邊角料變寶”，肉丸碎料做成“肉丸餅”（煎成小餅，當(dāng)零食賣 ）、剩余肉漿做成“肉丸串”（烤串店供貨 ），提升食材利用率，每斤肉多賺8元；掌握“階梯定價術(shù)”，推出“小份豬肉丸（10元引流 ）、大份雙拼丸（25元高利潤 ）、豪華藥膳丸（45元，含珍貴藥材 ）”，讓客單價從20元漲到40元，利潤翻倍。
二、標(biāo)準(zhǔn)化與連鎖復(fù)制
制定“潮汕豬肉丸標(biāo)準(zhǔn)化手冊”，從豬肉解凍時間（4小時自然解凍，流水解凍減1小時 ）到捶打每一步的“次數(shù)控制”（較好次10分鐘、第二次15分鐘、第三次5分鐘…到次 ），讓新人也能做出“老味道”；設(shè)計“可移動肉丸車”，把小吃檔裝進餐車，配便攜式捶打臺、保溫煮鍋，成本比實體店低60%，適合夜市、寫字樓；學(xué)習(xí)“合作模式搭建”，從商標(biāo)注冊到合作合同，用“豬肉丸+肉丸餅+肉丸串”組合，打造“小而美”小吃連鎖，讓生意從“夫妻店”變“連鎖帝國”。
三、流量爆破與私域運營
玩轉(zhuǎn)“抖音肉丸流量密碼”，拍攝“捶打肉丸的解壓瞬間”“肉丸彈跳水花”劇情短視頻，用“潮汕豬肉丸技術(shù)教學(xué)”“小吃創(chuàng)業(yè)避坑”標(biāo)簽，吸引想創(chuàng)業(yè)的人群；搭建“肉丸私域社群”，推出“會員儲值送‘肉丸配方課’（虛擬 ）”“老帶新送肉丸串”活動，用“每周新口味”（周一黑椒豬肉丸、周三榴蓮豬肉丸 ）留住老客，讓私域流量變成“回頭客+合作商”雙引擎；掌握“外賣爆單技巧”，優(yōu)化包裝（用可降解碗+保溫袋，配沙茶醬小包裝 ）、設(shè)置“湊單滿減”（加2元換肉丸餅 ），讓外賣單量從日均20單漲到100單。
四、跨界融合與產(chǎn)品迭代
開發(fā)“肉丸潮玩款”，像“盲盒肉丸”（隨機口味+神秘蘸料，年輕人愛拆 ）、“劇本殺肉丸套餐”（肉丸+解謎卡，邊吃邊玩 ），拓寬消費場景；嘗試“國潮聯(lián)名”，和漢服店、古風(fēng)茶館合作，推出“穿漢服吃小份肉丸”活動，借勢引流；學(xué)習(xí)“快閃店玩法”，在商場開“1元肉丸試吃”快閃，用“打卡送沙茶醬”活動，把潮汕豬肉丸變成“社交貨幣”，讓產(chǎn)品永遠有新鮮感，顧客永遠有期待。
味之興的
1. 0基礎(chǔ)也能賺：不管你是擺攤新手還是餐飲老兵，課程從“算成本”教起，用“公式化捶打”（次數(shù)=豬肉量×0.5+20次，火候=煮鍋溫度÷5+中火 ），讓你三天學(xué)習(xí)捶丸，七天能出攤，十天能盈利（我們有學(xué)員靠豬肉丸擺攤，月入3萬 ）。
2. 隨到隨學(xué)，學(xué)會為止：不設(shè)固定開班，報名后隨時學(xué)，學(xué)不會再學(xué)，直到你能獨立做出“日賺千元”的豬肉丸生意。
3. 拒絕“割韭菜”：只教真技術(shù)、真盈利，不捆綁賣捶打臺、不賣高價豬肉，給你“成本清單”“供應(yīng)商名錄”，讓每分錢花在刀刃上，每顆肉丸賺在明處（比如，教你用本地豬碎肉替代土豬整肉，成本降一半 ）。
4. 終身流量扶持：味之興抖音號、公眾號幫你宣傳“學(xué)員店”，定期分享流量密碼、新玩法，還能幫你對接合作商，讓你的豬肉丸生意從“街邊攤”變“連鎖牌”（已有學(xué)員靠我們扶持，開了2家分店 ）。
潮汕人說：“無丸不成席。”當(dāng)你用標(biāo)準(zhǔn)化流程開起連鎖店，用私域社群鎖住老客，用跨界產(chǎn)品吸引年輕人，就會懂：這顆顆潮汕豬肉丸的財富密碼，是把“彈脆”做成標(biāo)準(zhǔn)，把“匠心”玩出花樣，把“小肉丸”變成“大事業(yè)”。味之興愿做你財富路上的“捶丸軍師”，陪你把豬肉丸的彈脆香，釀成滾滾財源。別等了，來這里，讓你的創(chuàng)業(yè)夢，在潮汕豬肉丸的石臼里沸騰 。
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