豬雜粥培訓內容
三幕粥香拓財路，味之興帶你解鎖豬雜粥的掘金密碼
凌晨采購豬雜的忙碌身影，是“鮮”的開場；粥底與豬雜交融的煙火慢熬，是“技”的較量食客為豬雜粥深夜排隊的喧鬧聲，是“財”的回響——豬雜粥，藏著“小宵夜賺大錢”的門道。若你想把這鍋豬雜粥變成“提款機”，味之興豬雜粥培訓，就是那本教你“熬里淘金”的財富指南。
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廣州味之興餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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味之興豬雜粥培訓學習內容
一、成本壓縮與利潤設計
解鎖“豬雜采購秘籍”，批量采購新鮮豬雜邊角料（如豬肝邊、豬腸頭 ），比整料成本低40%，教你辨別邊角料品質（看新鮮度、有無異味 ）；研究“邊角料變寶”，豬雜碎料做成“豬雜餅”（煎成小餅，當小吃賣 ）、剩余粥底做成“粥底火鍋”（中午推出，增加營收 ），提升食材利用率，每鍋多賺5元；掌握“階梯定價術”，推出“小份豬雜粥（10元引流 ）、大份豪華豬雜粥（25元高利潤 ）、定制藥膳豬雜粥（45元，含珍貴藥材 ）”，讓客單價從18元漲到40元，利潤翻倍。
二、標準化與連鎖復制
制定“豬雜粥標準化手冊”，從豬雜處理時間（豬肝浸泡30分鐘、豬腸翻洗15分鐘，到秒 ）到熬制每一步的“火候控制”（爆姜1分鐘、煮豬雜3分鐘、煮粥底5分鐘…標準化流程 ），讓新人也能做出“老味道”；設計“可移動豬雜粥車”，把宵夜檔裝進餐車，配便攜式熬粥爐、鮮豬雜展示柜，成本比實體店低60%，適合夜市、寫字樓；學習“合作模式搭建”，從商標注冊到合作合同，用“豬雜粥+豬雜餅+粥底火鍋”組合，打造“小而美”宵夜連鎖，讓生意從“夫妻店”變“連鎖帝國”。
三、流量爆破與私域運營
玩轉“抖音豬雜粥流量密碼”，拍攝“凌晨采購豬雜的真實鏡頭”“豬雜粥熬制的解壓瞬間”劇情短視頻，用“豬雜粥技術教學”“宵夜創(chuàng)業(yè)避坑”標簽，吸引想創(chuàng)業(yè)的人群；搭建“豬雜粥私域社群”，推出“會員儲值送‘豬雜粥配方課’（虛擬 ）”“老帶新送豬雜餅”活動，用“每周新粥品”（周一黑椒豬雜粥、周三榴蓮豬雜粥 ）留住老客，讓私域流量變成“回頭客+合作商”雙引擎；掌握“外賣爆單技巧”，優(yōu)化包裝（用可降解粥碗+保溫袋，配豬雜小吃小份 ）、設置“湊單滿減”（加3元換豬雜餅 ），讓外賣單量從日均20單漲到100單。
四、跨界融合與產品迭代
開發(fā)“豬雜粥潮玩款”，像“盲盒豬雜粥”（隨機豬雜部位+神秘蘸料，年輕人愛拆 ）、“劇本殺豬雜粥套餐”（豬雜粥+解謎卡，邊吃邊玩 ），拓寬消費場景；嘗試“國潮聯(lián)名”，和漢服店、深夜食堂合作，推出“穿漢服吃小份豬雜粥”活動，借勢引流；學習“快閃店玩法”，在商場開“1元豬雜粥試吃”快閃，用“打卡送豬雜餅”活動，把豬雜粥變成“社交貨幣”，讓產品永遠有新鮮感，顧客永遠有期待。
味之興的
1. 0基礎也能賺：不管你是擺攤新手還是餐飲老兵，課程從“算成本”教起，用“公式化熬制”（時間=豬雜量×0.4+20分鐘，火候=熬粥爐溫度÷6+中火 ），讓你三天學習熬粥，七天能出攤，十天能盈利（我們有學員靠豬雜粥擺攤，月入3萬 ）。
2. 隨到隨學，學會為止：不設固定開班，報名后隨時學，學不會再學，直到你能獨立做出“日賺千元”的豬雜粥生意。
3. 拒絕“割韭菜”：只教真技術、真盈利，不捆綁賣熬粥爐、不賣高價豬雜，給你“成本清單”“供應商名錄”，讓每分錢花在刀刃上，每鍋豬雜粥賺在明處（比如，教你用本地大米替代進口米，成本降一半 ）。
4. 終身流量扶持：味之興抖音號、公眾號幫你宣傳“學員店”，定期分享流量密碼、新玩法，還能幫你對接合作商，讓你的豬雜粥生意從“街邊攤”變“連鎖牌”（已有學員靠我們扶持，開了2家分店 ）。
嶺南人說：“宵夜無粥，靈魂全無。”當你用標準化流程開起連鎖店，用私域社群鎖住老客，用跨界產品吸引年輕人，就會懂：這鍋鍋豬雜粥的財富密碼，是把“鮮濃”做成標準，把“溫暖”玩出花樣，把“小宵夜”變成“大事業(yè)”。味之興愿做你財富路上的“粥品軍師”，陪你把豬雜粥的鮮濃香，釀成滾滾財源。別等了，來這里，讓你的創(chuàng)業(yè)夢，在豬雜粥的砂鍋里沸騰 。
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