學燉湯創(chuàng)業(yè)？味之興教你真本事
味之興廣式藥膳燉湯培訓，熬出老廣的“湯”養(yǎng)財富路
在廣州的煙火江湖里，一碗熱氣騰騰的廣式藥膳燉湯，是刻在老廣骨子里的養(yǎng)生哲學。“寧可食無菜，不可食無湯”，這碗融合了嶺南草藥智慧與慢火匠心的燉湯，既是街頭巷尾的暖心慰藉，更是餐飲創(chuàng)業(yè)的黃金賽道。想把這門“湯”養(yǎng)生意變成致富門路？味之興廣式藥膳燉湯培訓，帶你解鎖“慢熬出快富”的創(chuàng)業(yè)密碼！
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廣州味之興餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎(chǔ)都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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廣式藥膳燉湯的獨特價值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
廣式藥膳燉湯，講究“藥食同源”，以老火慢燉為魂，將瘦肉、排骨、老雞等食材與黨參、黃芪、當歸等藥膳精準配伍，燉出湯色清亮、滋味醇厚、兼具滋補與美味的靚湯。無論是秋冬暖身的當歸羊肉湯，還是春夏祛濕的土茯苓湯，都牢牢抓住食客對“健康、天然”的需求。味之興作為深耕廣式餐飲培訓的老牌機構(gòu)，秉持“傳承粵湯精髓，賦能創(chuàng)業(yè)夢想”理念，助力普通人從“打工族”變身“湯店老板”，更榮獲“嶺南特色餐飲培訓示范單位”“消費者信賴品牌”等認可。
餐飲創(chuàng)業(yè)選廣式藥膳燉湯的理由
當下健康飲食風潮正盛，廣式藥膳燉湯憑借“男女老少都愛喝、早午晚都能賣”的優(yōu)勢，成為小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選：受眾廣（上班族、家庭客、養(yǎng)生黨通吃）、客單價穩(wěn)（單份15-30元，毛利空間大）、操作可控（提前備料，出餐快不壓貨）。幾萬元就能開家社區(qū)湯鋪或檔口，靠“老廣味道+養(yǎng)生概念”快速積累回頭客，實現(xiàn)“小湯罐熬出大收益”。
味之興培訓的核心亮點
味之興依托20年廣式燉湯研發(fā)經(jīng)驗，培訓以“實操為王”，讓學員在反復(fù)熬燉中掌握精髓。核心學習內(nèi)容包括：
- 藥材配伍：認識30+常用藥膳（如補氣的黨參、祛濕的赤小豆、安神的蓮子），學習“四性五味”搭配邏輯，比如“清補涼燉瘦肉”適合全家，“五指毛桃燉老雞”針對祛濕需求，還能根據(jù)季節(jié)推出限定款（如夏季的冬瓜薏米湯）。
- 食材處理：不同主料（排骨、鴿子、水鴨等）的選品技巧（新鮮度判斷、部位特性），預(yù)處理方法（焯水去血沫、去油脂），確保湯品清澈無腥味。
- 燉湯工藝：傳統(tǒng)瓦罐燉、現(xiàn)代電燉鍋的火候控制（大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉時長），水量與食材的黃金比例，以及“隔水燉”“直接燉”的區(qū)別應(yīng)用，保證湯色、口感穩(wěn)定。
- 配方升級：基礎(chǔ)湯底（老雞骨架湯）的熬制，創(chuàng)新口味（如椰香海底椰燉瘦肉）的研發(fā)思路，滿足年輕客群對“養(yǎng)生+清新”的需求。
- 門店運營：湯店選址（社區(qū)門口、市場旁、寫字樓負一層）、裝修（營造“老廣湯鋪”溫馨感）、成本核算（藥材采購渠道、食材損耗控制），以及外賣包裝（保溫防漏技巧）和套餐設(shè)計（“燉湯+燒臘飯”組合）。
學習內(nèi)容與費用說明
培訓費用包含食宿、藥材食材，系統(tǒng)學習涵蓋：廣式藥膳燉湯理論（嶺南湯文化、藥材功效）、經(jīng)典款實操（15+款招牌湯品，如當歸紅棗烏雞湯、沙參玉竹瘦肉湯）、創(chuàng)新款研發(fā)（結(jié)合網(wǎng)紅元素的燉湯）、門店全流程運營（從選址到外賣運營）。
味之興鄭重
1. 支持實地考察，參觀燉湯實操間，親眼見證“一盅靚湯”的誕生；
2. 學費透明，無隱形消費，創(chuàng)業(yè)成本一目了然；
3. 包教，學習時間靈活，直到熟練掌握燉湯技藝與運營技巧；
4. 一對一指導，針對性解決問題（如藥材配比失衡、湯味寡淡等）；
5. 附贈廣式燒臘、粵式小菜配方，豐富門店產(chǎn)品線；
6. 長期技術(shù)更新，跟進健康飲食趨勢，推出低糖、輕養(yǎng)生等新款燉湯。
當一盅藥膳燉湯端上桌，氤氳的香氣里藏著老廣的生活智慧，更藏著創(chuàng)業(yè)的無限可能。選擇味之興，用這碗熬透時光的靚湯，開啟“湯”養(yǎng)人生的新篇——讓健康與財富，都在慢火中慢慢熬出滋味！
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