榴蓮芝士餅培訓(xùn)，靠“流心拉絲”鎖客
在甜品的香氣版圖里，榴蓮芝士餅是“一口淪陷的誘惑”。金黃酥脆的餅皮上，榴蓮果肉與芝士交融成流心，咬下時餅皮咔嚓作響，甜香裹著奶香在嘴里炸開——這道藏著“烘焙與融合”功夫的甜品，如今成了餐飲創(chuàng)業(yè)的“網(wǎng)紅爆款”。想把這份“烤出來的財富”握在手里？味之興榴蓮芝士餅培訓(xùn)，帶你解鎖烤爐里的致富密碼，讓一張張餅，香出你的紅火生意！
------------------------------------
廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
----------------------------------------
榴蓮芝士餅的獨特價值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
榴蓮芝士餅，是甜品界的“流量擔(dān)當(dāng)”。它以“外酥里糯、甜而不膩”為靈魂：選料講究“真材實料”（金枕榴蓮果肉、馬蘇里拉芝士，拒絕果泥和人造芝士），關(guān)鍵在“餅皮與餡料的平衡”（餅皮搟至3毫米薄厚，餡料按“榴蓮7成+芝士3成”搭配，烤時芝士融化拉絲，榴蓮釋放果香）；調(diào)味有“經(jīng)典濃郁款”（純榴蓮+芝士，突出本味）和“創(chuàng)意混搭款”（加芒果成“芒榴雙拼”，加巧克力成“黑金榴蓮餅”）。從網(wǎng)紅甜品攤到商場美食區(qū)，榴蓮芝士餅靠“拉絲*（適合視頻傳播）、社交屬性（愛者瘋狂打卡，恨者好奇圍觀）、場景多元（下午茶、宵夜、伴手禮）”，成了“年輕人排隊也要吃的網(wǎng)紅品”。
味之興作為專注網(wǎng)紅甜品培訓(xùn)的老牌機(jī)構(gòu)，深耕榴蓮芝士餅技術(shù)推廣12年，秉持“真榴蓮為魂，好芝士為骨”的理念，不僅是“榴蓮芝士餅技術(shù)研發(fā)基地”，更幫助上千名學(xué)員開起甜品店。從路邊小攤到連鎖專柜，學(xué)員靠一張餅實現(xiàn)了“小本創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板”。
餐飲創(chuàng)業(yè)選榴蓮芝士餅的理由
“甜品無淡季，網(wǎng)紅有流量”，榴蓮芝士餅的市場需求持續(xù)高漲：
- 受眾廣：榴蓮控愛它“純粹濃郁”（果肉含量足），芝士控愛它“拉絲纏綿”（馬蘇里拉芝士的魅力），路人愛它“嘗鮮打卡”（社交平臺刷到必試）；
- 利潤高：一張榴蓮芝士餅（150g榴蓮+50g芝士+餅皮）成本8-10元，售價25-35元，毛利率超60%；小本投資（4萬元開檔口），日均賣100張就能月入3萬；
- 易延伸：可單賣榴蓮芝士餅，還能做“榴蓮芝士系列”（榴蓮芝士撻、榴蓮芝士杯），搭配酸梅湯、氣泡水解膩，下午茶賣餅，晚上做外賣，全年無淡季。
味之興培訓(xùn)的核心亮點
味之興拒絕“劣質(zhì)榴蓮充數(shù)”，主打“全流程實操練到會”。師傅從餅皮制作到烤爐控溫全程示范，學(xué)員親手實操，核心內(nèi)容包括：
- 食材甄選與搭配邏輯：
學(xué)習(xí)榴蓮品種特性（金枕榴蓮性價比高，貓山王風(fēng)味濃郁，按成本選擇），芝士選擇（馬蘇里拉芝士保證拉絲，安佳芝士提升奶香）；掌握“成本控制”（用當(dāng)季榴蓮降低成本，邊角料做榴蓮芝士球），“口感平衡”（榴蓮甜膩需薄餅皮中和，芝士過量易膩需控制比例）。
- 餅皮制作與發(fā)酵技巧：
核心配方傾囊相授——餅皮面團(tuán)配比（高筋面粉+低筋面粉按7:3混合，加酵母、牛奶、黃油），發(fā)酵溫度（28℃發(fā)酵1小時至兩倍大，保證餅皮松軟有層次）；搟制技巧（搟面杖轉(zhuǎn)圈搟，避免厚薄不均，邊緣稍厚防漏餡）。
- 餡料處理與包制工藝：
掌握“榴蓮去核”（手工剝?nèi)?，保留纖維感），“芝士軟化”（室溫軟化至能拉絲，避免結(jié)塊）；包制手法（像包包子一樣捏緊收口，搟平后用叉子壓邊，防烤時爆餡）；烤前刷蛋液（餅皮刷全蛋液，烤后金黃有光澤）。
- 烤爐控制與出品標(biāo)準(zhǔn)：
教你“溫度時間把控”（電烤箱上下火200℃烤15分鐘，較后2分鐘調(diào)至220℃讓餅皮上色），“拉絲測試”（出爐后30秒內(nèi)掰開，保證拉絲長度超10厘米）；還有“涼了不硬”技巧（餅皮加少量黃油，冷卻后仍保持酥脆）。
- 門店運營全攻略：
從選址（商場美食區(qū)、步行街、學(xué)校周邊）、裝修風(fēng)格（ins風(fēng)用粉色+白色，潮流風(fēng)用霓虹燈+榴蓮元素），到成本核算（榴蓮批量采購渠道、芝士保存方法），再到營銷推廣（設(shè)置“第二張半價”“-餅送手套+濕紙巾”，抖音拍“拉絲慢動作”引流），全方位打開銷路。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費用說明
培訓(xùn)費用含榴蓮、芝士、面粉及住宿，無隱形消費。系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋：
- 理論：榴蓮芝士餅的流行邏輯（網(wǎng)紅甜品傳播規(guī)律）、食材營養(yǎng)價值（榴蓮的維生素含量、芝士的蛋白質(zhì)）；
- 實操：餅皮制作（面團(tuán)發(fā)酵、搟制）、6款經(jīng)典與創(chuàng)意榴蓮芝士餅（純榴蓮、芒榴雙拼、黑金巧克力等）、烤爐控溫、包制防漏技巧、出品擺盤；
- 附加：贈送榴蓮甜品配方（榴蓮班戟、榴蓮千層）、飲品搭配（酸梅湯、檸檬茶），豐富產(chǎn)品線。
味之興鄭重
1. 開放實地考察，參觀榴蓮芝士餅制作現(xiàn)場，親口嘗“流心拉絲”的口感，滿意再報名；
2. 學(xué)費明碼實價，無“秘方費”“工具加價”，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
3. 包教，學(xué)習(xí)時間不限，直到能獨立做出“外酥里流心”的榴蓮芝士餅；
4. 每日安排實踐，一對一解決問題（餅皮過硬、餡料漏出、拉絲短等）；
5. 附贈供應(yīng)商名單（榴蓮批發(fā)商、芝士代理商、烘焙工具廠家）；
6. 長期技術(shù)升級，緊跟潮流推出新口味（抹茶榴蓮餅、咸蛋黃榴蓮餅），老學(xué)員回爐。
當(dāng)烤爐打開，榴蓮與芝士的香氣飄出，金黃的餅皮上流淌著流心——這是甜品的誘惑，更是財富的信號。選擇味之興，學(xué)的不只是做榴蓮芝士餅，更是一門能安身立命的手藝。別讓“開家網(wǎng)紅甜品店”的夢想只停在想，現(xiàn)在就來味之興，讓一張張榴蓮芝士餅，香出你的創(chuàng)業(yè)新篇！
手機(jī)號碼：13632483270
