靠“家常味+快出餐”鎖客
在快節(jié)奏的都市里，快餐是“分秒必爭的煙火氣”。點(diǎn)餐臺前，熱乎的飯菜30秒配齊，葷素搭配的套餐捧在手里，一口下去是熟悉的家常味——這份藏著“效率與美味”平衡的餐食，如今成了餐飲創(chuàng)業(yè)的“剛需賽道”。想把這份“快出來的財(cái)富”握在手里？味之興快餐培訓(xùn)，帶你解鎖后廚里的致富密碼，讓一份份快餐，拼出你的紅火生意！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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快餐的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
快餐，是都市生活的“能量補(bǔ)給站”。它以“快捷實(shí)惠、口味穩(wěn)定”為靈魂：選料講究“大眾適配”（雞鴨魚豬、時(shí)蔬菌菇全覆蓋，拒絕小眾食材），關(guān)鍵在“標(biāo)準(zhǔn)化出餐”（提前預(yù)制主菜，搭配現(xiàn)炒時(shí)蔬，30秒打包帶走）；口味有“經(jīng)典家常味”（紅燒排骨、宮保雞丁，復(fù)刻家常菜口感）和“地域適配款”（川渝加辣、江浙偏甜、粵式清淡）。從寫字樓食堂到社區(qū)快餐店，快餐靠“出餐快（30秒/份）、客單價(jià)低（15-25元）、覆蓋全時(shí)段（早中晚三餐）”，成了“上班族、學(xué)生黨、街坊鄰居的日常選擇”。
味之興作為專注中式快餐培訓(xùn)的老牌機(jī)構(gòu)，深耕快餐技術(shù)推廣22年，秉持“效率為魂，口味為本”的理念，不僅是“中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地”，更幫助上千名學(xué)員開起快餐店。從檔口小店到連鎖品牌，學(xué)員靠一份快餐實(shí)現(xiàn)了“小本創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板”。
餐飲創(chuàng)業(yè)選快餐的理由
“三餐有剛需，快餐無淡季”，快餐的市場需求滲透都市每個(gè)角落：
- 受眾廣：上班族趕時(shí)間愛它“即拿即走”，學(xué)生黨圖實(shí)惠愛它“性價(jià)比”，帶娃家庭愛它“不用洗碗”，男女老少、各行各業(yè)都離不開；
- 利潤高：一份快餐（一葷一素一飯）成本6-8元，售價(jià)15-20元，毛利率超55%；小本投資（5萬元開檔口），日均賣300份就能月入4.5萬；
- 易延伸：可單賣套餐，還能做“快餐+湯品”“快餐+小吃”（搭配鹵蛋、豆?jié){），推出“每周換菜單”（保持新鮮感），搭配外賣平臺，客源穩(wěn)定不發(fā)愁。
味之興培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)
味之興拒絕“預(yù)制料理包”，主打“全流程標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)操練到會”。師傅從食材預(yù)處理到出餐流程全程示范，學(xué)員親手實(shí)操，核心內(nèi)容包括：
- 食材配伍與菜單設(shè)計(jì)：
學(xué)習(xí)食材特性（肉類預(yù)制時(shí)長、蔬菜保鮮方法），搭配邏輯（一葷一素平衡成本，如“紅燒肉+炒時(shí)蔬”毛利高），根據(jù)場景設(shè)計(jì)菜單（寫字樓推“輕食套餐”，工廠推“量大管飽款”），像夏季加涼拌菜，冬季加熱湯，提升復(fù)購。
- 預(yù)制工藝與保鮮技巧：
核心配方傾囊相授——主菜預(yù)制（紅燒類提前2小時(shí)燉好，爆炒類提前切配腌制）、時(shí)蔬處理（早上切配，用冰水保鮮）；保鮮方法（主菜恒溫保溫，時(shí)蔬現(xiàn)炒現(xiàn)配），保證“預(yù)制不影響口感，新鮮不耽誤出餐”。
- 標(biāo)準(zhǔn)化出餐流程：
掌握“三步出餐法”（打飯→舀主菜→加配菜，30秒完成）；設(shè)備有效使用（保溫臺分區(qū)域放葷菜、素菜，微波爐快速加熱預(yù)制菜）；分量控制（米飯150g/份，葷菜100g/份，避免浪費(fèi)或不足），保證每份餐品穩(wěn)定如一。
- 口味穩(wěn)定與成本控制：
教你“調(diào)料量化”（鹽、醬油到克，避免口味波動），“批量采購技巧”（肉類找凍品商，蔬菜找菜市場批發(fā)商，成本降20%）；“邊角料利用”（肉碎做肉沫茄子，菜頭做清炒時(shí)蔬），降低損耗。
- 門店運(yùn)營全攻略：
從選址（寫字樓負(fù)一層、學(xué)校門口、社區(qū)出入口）、裝修風(fēng)格（簡潔明檔，突出“現(xiàn)做”），到成本核算（食材損耗率控制在5%內(nèi)），再到營銷推廣（設(shè)置“第二份半價(jià)”“充值送套餐”，外賣推“滿減券”），全方位提升坪效。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明
培訓(xùn)費(fèi)用含食材、調(diào)料及住宿，無隱形消費(fèi)。系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋：
- 理論：中式快餐的發(fā)展邏輯、標(biāo)準(zhǔn)化出餐原理、不同場景客群需求；
- 實(shí)操：20道經(jīng)典快餐菜品（紅燒、爆炒、清蒸等）、預(yù)制工藝、時(shí)蔬快炒、出餐流程、外賣打包技巧；
- 附加：贈送鹵味小吃配方（鹵蛋、豆干）、湯品制作（紫菜蛋花湯、玉米排骨湯），豐富產(chǎn)品線。
味之興鄭重
1. 開放實(shí)地考察，參觀快餐出餐現(xiàn)場，親口嘗“熱乎家常味”，滿意再報(bào)名；
2. 學(xué)費(fèi)明碼實(shí)價(jià)，無“秘方費(fèi)”“設(shè)備加價(jià)”，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
3. 包教，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，直到能獨(dú)立做出“30秒出餐、口味穩(wěn)定”的快餐；
4. 每日安排實(shí)踐，一對一解決問題（預(yù)制菜口感差、出餐慢、成本超支等）；
5. 附贈供應(yīng)商名單（生鮮批發(fā)商、廚具廠家），提供“標(biāo)準(zhǔn)化手冊”（按手冊操作零失誤）；
6. 長期技術(shù)升級，緊跟潮流推出新品（如“輕碳水套餐”“網(wǎng)紅同款菜”），老學(xué)員回爐。
當(dāng)熱乎的快餐從窗口遞出，葷素搭配的香氣混著米飯的熱氣——這是都市的煙火氣，更是財(cái)富的信號。選擇味之興，學(xué)的不只是做快餐，更是一門能安身立命的手藝。別讓“開家穩(wěn)賺的快餐店”的夢想只停在想，現(xiàn)在就來味之興，讓一份份快餐，拼出你的創(chuàng)業(yè)新篇！
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