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想靠籠仔飯創(chuàng)業(yè)嗎，就來(lái)味之興

編輯： 廣州味之興餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/07/11 23:01 瀏覽1次

街頭巷尾的籠仔飯攤不少，但能讓人回頭再回頭的，往往只有那一兩家。差別在哪？不是食材多昂貴，而是有沒(méi)有把“用心”揉進(jìn)每一粒米里。想知道怎么讓自己的籠仔飯成為“回頭客收割機(jī)”？味之興的培訓(xùn)課堂，就是你的答案。

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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）

全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止

可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。

二十年專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。

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我們不教流水線式的“標(biāo)準(zhǔn)化操作”，而是教你如何賦予籠仔飯“生命力”。老話說(shuō)“蒸飯先蒸心”，在味之興，你會(huì)明白這句話的真正含義：選米時(shí)要摸質(zhì)感、聞米香，判斷是否適合籠蒸；處理臘味時(shí)要用溫水浸軟，逼出多余油脂，才能香而不膩；就連蒸籠的擺放，都有講究——要讓蒸汽循環(huán)通暢，才能讓每一層的米飯受熱均勻，不會(huì)上層夾生、下層軟爛。

師傅們常說(shuō)：“好味道是嘗出來(lái)的，更是悟出來(lái)的。”在味之興，你會(huì)有無(wú)數(shù)次試錯(cuò)和調(diào)整的機(jī)會(huì)：較好次醬汁太咸，師傅會(huì)帶你分析是醬油多了還是糖少了；第二次米飯?zhí)?，他?huì)教你觀察淘米水的清澈度，找到較適合的浸泡時(shí)間。這種“在實(shí)踐中找感覺(jué)”的教學(xué)，比任何配方都珍貴——畢竟，食客的舌頭是較誠(chéng)實(shí)的，只有自己悟透了，才能做出的好味道。

更吸引人的是，味之興懂你的野心。我們不止教你做傳統(tǒng)籠仔飯，還會(huì)分享“創(chuàng)新思路”：比如在糯米里加一把瑤柱碎提鮮，或者用陳皮和牛肉搭配，碰撞出不一樣的風(fēng)味；甚至教你如何設(shè)計(jì)套餐，讓一份籠仔飯既能當(dāng)簡(jiǎn)餐，又能當(dāng)“輕奢”美味。無(wú)論你是想小成本創(chuàng)業(yè)，還是想在餐飲行業(yè)站穩(wěn)腳跟，這些實(shí)用的技巧，都能讓你少走彎路。

很多學(xué)員說(shuō)，來(lái)味之興學(xué)到的不只是技術(shù)，更是對(duì)“美味”的敬畏。當(dāng)自己做的籠仔飯被師傅點(diǎn)頭稱(chēng)贊，被同學(xué)搶著吃光時(shí)，那種成就感，是什么都換不來(lái)的。如果你也想體驗(yàn)這種快樂(lè)，想讓自己做的籠仔飯被更多人喜歡，別再觀望了——味之興的灶臺(tái)已經(jīng)備好，就等你帶著熱情來(lái)，把一碗籠仔飯，做出屬于自己的招牌味道。

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