去哪里可以學(xué)到潮汕牛肉火鍋技術(shù)?
潮汕牛肉火鍋培訓(xùn):品味煙火里的潮汕風(fēng)味,開啟創(chuàng)業(yè)新篇
在潮汕的街頭巷尾,牛肉火鍋是煙火繚繞的生活詩意;在味蕾的記憶長(zhǎng)河,那鮮美的滋味是揮之不去的鄉(xiāng)愁;當(dāng)美食成為連接夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)的橋,味之興潮汕牛肉火鍋培訓(xùn),正等你來書寫創(chuàng)業(yè)美味故事。
------------------------------------
廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線:地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有,一條龍服務(wù)。
----------------------------------------
味之興,深耕餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域,專注潮汕牛肉火鍋培訓(xùn),致力于將正宗潮汕風(fēng)味與專業(yè)培訓(xùn)體系融合,助力懷揣餐飲夢(mèng)的你,掙脫打工束縛,踏上創(chuàng)業(yè)致富路。
一、培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容——解碼潮汕牛肉火鍋的靈魂密碼
(一)食材甄選
深入了解潮汕牛肉火鍋對(duì)牛肉的嚴(yán)苛要求,學(xué)習(xí)辨別不同部位牛肉(吊龍、五花腱、匙柄等 )的品質(zhì)、特點(diǎn),掌握合適的采購渠道與儲(chǔ)存保鮮技巧,讓每一份牛肉都帶著潮汕本味的鮮。
(二)湯底熬制
揭秘正宗潮汕牛肉火鍋湯底的精髓,從牛骨的挑選、浸泡去血水,到火候把控、熬煮時(shí)長(zhǎng),搭配蘿卜、玉米等食材提鮮,熬出奶白濃郁、鮮香醇厚的靈魂湯底,是培訓(xùn)的核心要義。
(三)牛肉刀工
學(xué)習(xí)潮汕牛肉獨(dú)特的切肉技法,依據(jù)不同部位牛肉的紋理、厚度,精準(zhǔn)下刀,切成薄厚均勻、適合涮煮的肉片,讓每一片肉在鍋中翻滾后,都能呈現(xiàn)較佳口感。
(四)蘸料調(diào)配
探索經(jīng)典潮汕沙茶醬、普寧豆醬等蘸料的制作配方,以及根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整蘸料比例的技巧,用恰到好處的蘸料,為牛肉火鍋增添畫龍點(diǎn)睛的風(fēng)味。
(五)涮煮流程
掌握不同部位牛肉的較佳涮煮時(shí)間,遵循“三起三落”等潮汕傳統(tǒng)涮肉技法,確保牛肉鮮嫩多汁,讓食客品嘗到較正宗的潮汕牛肉火鍋吃法。
二、味之興鄭重——為你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)保駕護(hù)航
1. 實(shí)地考察:學(xué)員可先行實(shí)地考察培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng),參觀牛肉處理間、熬湯區(qū)等操作場(chǎng)地,直觀感受培訓(xùn)環(huán)境與流程,滿意再開啟學(xué)習(xí)。
2. 費(fèi)用透明:明碼標(biāo)價(jià),除學(xué)費(fèi)外,中途額外加收費(fèi)用,讓你清晰預(yù)算,放心學(xué)習(xí)。
3. 包教:確保每一位學(xué)員學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間不設(shè)限,直至熟練掌握潮汕牛肉火鍋全套制作技術(shù)與經(jīng)營(yíng)知識(shí)。
4. 實(shí)操教學(xué):每天安排現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作練習(xí),一對(duì)一指導(dǎo),手把手教學(xué),從切肉、熬湯到整體出餐,讓理論知識(shí)扎實(shí)落地。
5. 配方傳授:毫無保留傳授正宗潮汕牛肉火鍋核心配方,包含湯底、蘸料等關(guān)鍵技術(shù),助力你打造獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
6. 技術(shù)升級(jí):長(zhǎng)期為畢業(yè)學(xué)員提供技術(shù)升級(jí)培訓(xùn),緊跟潮汕牛肉火鍋風(fēng)味創(chuàng)新與市場(chǎng)需求變化,讓你的店始終“鮮”人一步 。
當(dāng)潮汕牛肉火鍋的鮮香,遇上味之興專業(yè)培訓(xùn)的溫度,創(chuàng)業(yè)之路便有了美味底色。擔(dān)憂經(jīng)驗(yàn)與技術(shù),在這里,你能把對(duì)潮汕風(fēng)味的熱愛,轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的創(chuàng)業(yè)底氣。
如果你也想在餐飲江湖,用一鍋潮汕牛肉火鍋點(diǎn)燃煙火、收獲財(cái)富,味之興潮汕牛肉火鍋培訓(xùn),隨時(shí)歡迎你的奔赴。讓我們一起,以鮮為媒,以味為橋,開啟屬于你的餐飲創(chuàng)業(yè)新章,把潮汕街頭那縷勾人的煙火,綻放到更多城市的角落 。