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湯粉培訓(xùn)對(duì)比后，還是味之興更專(zhuān)業(yè)
《潮汕豬雜湯粉培訓(xùn)：味之興解鎖鮮掉眉毛的創(chuàng)業(yè)好味》
在潮汕的早餐江湖里，豬雜湯粉是繞不開(kāi)的“煙火味”——粉滑湯鮮，豬雜脆嫩，撒上一把芫荽，一口入魂。這道集鮮嫩與暖身于一體的美味，是街頭巷尾的“流量擔(dān)當(dāng)”。若你想靠這道親民小吃開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)路，味之興潮汕豬雜湯粉培訓(xùn)便是靠譜的引路人，帶你掌握精髓，讓食客嘗到地道的潮汕風(fēng)味。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)，出來(lái)了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車(chē)是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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味之興——潮汕豬雜湯粉培訓(xùn)的實(shí)力之選
味之興深耕餐飲培訓(xùn)多年，憑借專(zhuān)業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)、扎實(shí)的技術(shù)沉淀和貼心服務(wù)，贏得學(xué)員廣泛認(rèn)可。“鮮傳潮汕味，賦能小本創(chuàng)業(yè)”是其堅(jiān)守的理念，在這里不僅能學(xué)到精湛的豬雜湯粉技術(shù)，還能領(lǐng)悟小吃店的經(jīng)營(yíng)邏輯。公司榮獲的“優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽(yù)，是實(shí)力的見(jiàn)證，選擇味之興，創(chuàng)業(yè)更有底氣。
潮汕豬雜湯粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
（一）豬雜甄選與處理
教你選新鮮豬雜：豬肝選粉白色（無(wú)斑點(diǎn)），豬腰選淺紅色（無(wú)異味），豬粉腸看腸壁（厚實(shí)有彈性）。學(xué)處理技巧：豬肝、豬腰切片后用清水浸泡去血水，粉腸翻轉(zhuǎn)洗凈（加面粉搓揉去粘液），確保無(wú)腥味，口感脆嫩。
（二）湯底熬制與調(diào)味
學(xué)湯底配方：用豬筒骨+姜片熬制3小時(shí)，湯呈奶白色。掌握調(diào)味秘訣：加鹽（提鮮）、胡椒粉（去腥）、魚(yú)露（增香），按比例調(diào)配，湯鮮不膩。教撇浮沫技巧：熬湯時(shí)及時(shí)撇去血沫，保持湯底清澈。
（三）粉類(lèi)處理與燙制
教粉類(lèi)選擇：推薦河粉、粿條（潮汕特色），學(xué)處理方法：干河粉用溫水泡軟，新鮮粿條直接使用。掌握燙制時(shí)間：沸水下粉10秒撈出，保持滑嫩不爛，搭配豬雜前用湯底淋燙預(yù)熱。
（四）豬雜燙制與火候
掌握豬雜燙制：不同部位分先后（粉腸煮3分鐘，豬肝、豬腰燙10秒），避免過(guò)老。教火候控制：大火讓湯保持沸騰，豬雜下鍋后快速翻動(dòng)，確保受熱均勻，鮮嫩不柴。
（五）成本控制與經(jīng)營(yíng)策略
學(xué)采購(gòu)渠道：與屠宰場(chǎng)直供合作，清晨采購(gòu)新鮮豬雜降低成本；湯底循環(huán)使用（每天加新骨）。教產(chǎn)品搭配：推出“豬雜湯粉+鹵蛋”套餐，加配菜（青菜、豆腐），分享擺攤選址（市場(chǎng)、公交站旁）技巧，提升銷(xiāo)量。
味之興培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)，助你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂
• 實(shí)戰(zhàn)教學(xué)體驗(yàn)：每天大量動(dòng)手練習(xí)，從豬雜處理、湯底熬制到燙粉、配餐，老師全程指導(dǎo)，及時(shí)糾正手法，快速掌握核心技術(shù)。
• 透明合理收費(fèi)：學(xué)費(fèi)包含所有食材、資料費(fèi)，中途無(wú)額外收費(fèi)，明明白白消費(fèi)，無(wú)后顧之憂。
• 多項(xiàng)保障：包教，學(xué)習(xí)時(shí)間不限；提供一對(duì)一教學(xué)和正宗配方，長(zhǎng)期技術(shù)支持+升級(jí)，讓你的湯粉持續(xù)受歡迎。
“一碗豬雜湯粉，藏著潮汕的清晨與商機(jī)。”作為國(guó)民早餐，豬雜湯粉受眾廣、出餐快，是小本創(chuàng)業(yè)的優(yōu)選。來(lái)味之興學(xué)技術(shù)，用鮮掉眉毛的味道留住食客，靠地道風(fēng)味打開(kāi)市場(chǎng)，讓這碗熱乎的湯粉，成為你創(chuàng)業(yè)路上的“吸金招牌”！
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