?想靠廣式點心創(chuàng)業(yè)？味之興多年經(jīng)驗等你來學(xué)
味之興廣式點心培訓(xùn)，從“茶樓技藝”到“開店盈利”的蛻變
廣式點心，是刻在嶺南人骨子里的味覺記憶。一碟蝦餃皇，皮白如紙、褶如半月；一籠叉燒包，松軟帶甜、餡心流油；一碗艇仔粥，綿密鮮香、料足味濃……這些藏在茶樓里的“功夫活”，如今能成為普通人的創(chuàng)業(yè)鑰匙？味之興廣式點心培訓(xùn)，打破“技藝壁壘”，讓你從零學(xué)會茶樓級點心制作，把粵式美味變成可持續(xù)的生意，開啟“小而美”的餐飲創(chuàng)業(yè)路！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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廣式點心的市場潛力與創(chuàng)業(yè)價值
廣式點心不止是“早餐”，更是一種“生活方式”。隨著“早茶晚酒”“下午茶經(jīng)濟(jì)”的興起，它早已跳出地域限制，成為全國消費者追捧的“精致快餐”。味之興深耕廣式點心培訓(xùn)15年，以“還原老廣味道，簡化制作流程”為核心，讓復(fù)雜的茶樓技藝變得“易學(xué)、易復(fù)制”，幫助學(xué)員避開“打工瓶頸”，靠一門手藝實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)，品牌還被評為“誠信經(jīng)營示范單位”“餐飲技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)”。
為什么廣式點心是創(chuàng)業(yè)好選擇
“人日均消費2次點心”——這是當(dāng)下餐飲市場的新趨勢。廣式點心客單價適中（10-30元）、復(fù)購率高（食客每周至少消費2-3次）、制作可標(biāo)準(zhǔn)化（面團(tuán)、餡料提前預(yù)制，出餐快），開一家廣式點心店，無論是街邊檔口還是商場小店，都能靠“新鮮現(xiàn)做”的特色快速立足，小投資也能穩(wěn)定盈利。
味之興培訓(xùn)的核心內(nèi)容
味之興培訓(xùn)拒絕“紙上談兵”，全程實操占比90%，學(xué)員從“揉面、調(diào)餡”到“包制、蒸制”親自動手，資深師傅（30年茶樓經(jīng)驗）在旁指導(dǎo)，確保學(xué)到真技術(shù)。核心學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：
- 基礎(chǔ)點心制作：蝦餃（澄面與生粉比例、鮮蝦去線挑腸技巧、12道褶的包法）、干蒸燒賣（豬肉肥瘦配比、皮料搟制厚度）、腸粉（米漿濃度調(diào)試、配菜擺放均勻度）、蛋撻（酥皮起層秘訣、蛋液甜度控制）。
- 特色品類拓展：粵式糕點（馬拉糕發(fā)酵溫度、蘿卜糕粉漿濃稠度）、粥粉面（艇仔粥配料搭配、云吞皮搟制）、創(chuàng)新點心（紫薯水晶餃、黑松露蝦餃），滿足不同客群需求。
- 關(guān)鍵技術(shù)解密：面團(tuán)發(fā)酵（溫度、時間對口感的影響）、餡料保鮮（低溫儲存技巧、當(dāng)天剩余餡料處理）、蒸制火候（不同點心的蒸汽量控制），避免“學(xué)完就忘、做不出味”。
- 門店實戰(zhàn)技巧：選址攻略（分析人流高峰時段，如寫字樓周邊做早餐+下午茶）、裝修建議（用竹編、紅燈籠打造粵式氛圍）、成本控制（批量采購食材砍價技巧、邊角料二次利用）、外賣運營（設(shè)置“新人嘗鮮套餐”“滿減活動”提升單量）。
學(xué)習(xí)費用與保障
培訓(xùn)費用包含所有食材、工具、食宿，無額外收費。學(xué)習(xí)周期靈活（7-15天，隨到隨學(xué)），內(nèi)容涵蓋：理論課（廣式點心歷史、市場分析）、實操課（20+款點心反復(fù)練習(xí)）、運營課（從選址到開業(yè)全流程模擬）。
味之興的
1. 試學(xué)1天，滿意再報名，不花冤枉錢；
2. 配方無保留，所有香料、調(diào)料比例到克，學(xué)員可帶走配方單；
3. 學(xué)不會重學(xué)，直到能獨立開店；
4. 提供設(shè)備采購清單、食材供應(yīng)商渠道，降低創(chuàng)業(yè)成本；
5. 贈送門店管理手冊（包含員工排班、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）；
6. 定期舉辦復(fù)訓(xùn)，老學(xué)員可學(xué)新品（如季節(jié)限定點心）。
從茶樓里的“一籠一碟”，到門店里的“一客一單”，廣式點心的創(chuàng)業(yè)路，藏著嶺南飲食的煙火氣與商機(jī)。味之興用15年培訓(xùn)經(jīng)驗告訴你：掌握這門手藝，不用大投資，也能靠粵式美味站穩(wěn)腳跟?，F(xiàn)在就邁出較好步，讓你的小店，飄出老廣茶樓的香！
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