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是去哪里學(xué)潮汕牛肉粿條 牛肉粿條培訓(xùn)

編輯： 廣州市味之興餐飲管理有限公司 更新時間：2025/07/12 16:48 瀏覽2次

潮汕牛肉粿條培訓(xùn)：味之興教你復(fù)刻地道潮汕味

 

在潮汕美食的江湖里，牛肉粿條是極具代表性的存在。鮮嫩的牛肉、爽滑的粿條，搭配濃郁的牛骨湯，一口下去，滿是潮汕風(fēng)味的鮮甜與醇厚。這道承載著潮汕飲食文化的美味，成為了不少創(chuàng)業(yè)者眼中的香餑餑。想把這份地道潮汕味轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)實力？廣州味之興潮汕牛肉粿條培訓(xùn)，就是你的 “美味密碼”，帶你從選料熬湯到制作粿條，解鎖正宗潮汕牛肉粿條的制作精髓，踏上餐飲創(chuàng)業(yè)致富路！

 

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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：

 

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

 

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

 

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

 

實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

 

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

 

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

 

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

 

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點

 

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

 

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。

 

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味之興——潮汕牛肉粿條培訓(xùn)的靠譜引路人

 

味之興深耕餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域，專注潮汕風(fēng)味教學(xué)，在牛肉粿條培訓(xùn)上經(jīng)驗深厚。團(tuán)隊匯聚潮汕本地大廚，他們深諳潮汕飲食文化，秉持 “傳承潮汕美味，教出真本事” 理念，助力眾多創(chuàng)業(yè)者擺脫打工身份，把牛肉粿條的香氣變成實實在在的營收。多次榮獲 “潮汕餐飲培訓(xùn)優(yōu)質(zhì)機構(gòu)”“餐飲培訓(xùn)口碑品牌” 等榮譽，實力與口碑雙在線，是學(xué)習(xí)潮汕牛肉粿條技術(shù)的可靠伙伴。

 

潮汕牛肉粿條培訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)透潮汕味真功夫

 

（一）食材甄選：筑牢美味根基

 

培訓(xùn)首步，聚焦牛肉粿條核心食材（黃牛肉、粿條、牛骨、牛丸等 ），傳授挑選門道。牛肉選新鮮黃牛肉，看色澤紅潤、紋理清晰；粿條挑手工制作、口感爽滑的；牛骨要選骨髓飽滿、牛味濃郁的。從外形、觸感、氣味教你辨別優(yōu)劣，為牛肉粿條美味打底。

 

（二）牛骨湯熬制：調(diào)出靈魂風(fēng)味

 

講解牛肉粿條靈魂 —— 牛骨湯的制作。味之興分享正宗潮汕牛骨湯配方，將牛骨焯水去腥后，加入姜片、玉米、蘿卜等，慢火熬煮小時，讓牛骨的鮮味充分融入湯中。教學(xué)員把控火候、時間，調(diào)出濃郁鮮甜的牛骨湯，為粿條增添靈魂。

 

（三）牛肉處理：入味鎖鮮關(guān)鍵

 

傳授牛肉處理 “秘訣”。新鮮黃牛肉切片后，用鹽、生抽、淀粉、食用油腌制，讓牛肉更嫩滑入味。不同部位牛肉（吊龍、五花腱等 ）處理方式略有不同，教學(xué)員根據(jù)牛肉特性調(diào)整腌制時間、調(diào)料比例，確保牛肉口感較佳。

 

（四）粿條制作：還原地道口感

 

核心環(huán)節(jié)！教你掌握粿條制作技巧。手工粿條需選用優(yōu)質(zhì)大米，浸泡、磨漿、蒸制、冷卻切割，每一步都有講究。教學(xué)員制作出厚度均勻、口感爽滑的粿條，若選用現(xiàn)成粿條，也會傳授辨別優(yōu)質(zhì)粿條的方法，確保還原地道潮汕味。

 

（五）創(chuàng)意延伸：打造特色菜單

 

除經(jīng)典牛肉粿條教學(xué)，還教創(chuàng)意延伸。比如研發(fā)新口味（沙茶牛肉粿條、麻辣牛肉粿條 ）、融合新食材（海鮮牛肉粿條、菌菇牛肉粿條 ），甚至設(shè)計 “牛肉粿條套餐” 模式（搭配潮汕小吃、涼茶 ），幫你打造差異化菜單，在競爭中脫穎而出，讓食客吃完還想 “再來一碗”！

 

培訓(xùn)優(yōu)勢滿滿，創(chuàng)業(yè)保障十足

 

- 實操為王：學(xué)員全程實操，從選料到制作出成品粿條，反復(fù)練習(xí)，確保學(xué)會為止。味之興備足食材，讓你在實踐中熟練掌握技術(shù)，開店后能穩(wěn)定出餐，留住食客胃。

 

- 成本透明：培訓(xùn)費用包含食材、工具、食宿等，中途無隱形消費。小本創(chuàng)業(yè)選潮汕牛肉粿條項目，幾萬元就能開家充滿潮汕味的店，味之興教你精打細(xì)算，創(chuàng)業(yè)路上避坑。

 

- 貼心：支持實地考察，先看后學(xué)心里踏實；包教，學(xué)不會續(xù)學(xué)；一對一指導(dǎo)，師傅隨時解答技術(shù)難題；長期提供技術(shù)升級，市場流行新口味、新搭配較好時間同步，讓你的店潮汕味常新。

 

“潮汕粿條，味傳千里；創(chuàng)業(yè)逐夢，味之興陪。” 潮汕牛肉粿條憑借獨特美味，深受食客喜愛。學(xué)完技術(shù)開家粿條店，把潮汕風(fēng)味變成持續(xù)盈利的生意。來廣州味之興，學(xué)透潮汕牛肉粿條培訓(xùn)內(nèi)容，掌握這門潮汕味絕技，開一家讓食客排隊打卡的粿條店，擺脫打工命運，用潮汕美味點亮創(chuàng)業(yè)人生，在餐飲江湖 “粿” 出一片天！

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