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想學廣式藥膳燉湯，來這就對了

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓 更新時間：2025/07/07 15:20 瀏覽5次

廣州學養(yǎng)生美味，味之興廣式藥膳燉湯培訓開啟創(chuàng)業(yè)路

在廣式餐飲的養(yǎng)生版圖里，廣式藥膳燉湯憑借“滋補養(yǎng)身、湯鮮味美”的獨特魅力，成為眾多食客的心頭好。想把這門傳承嶺南養(yǎng)生智慧的美味技藝轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)的底氣？味之興廣式藥膳燉湯培訓，帶你吃透正宗技法，開啟餐飲創(chuàng)業(yè)新征程！

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廣州味之興餐飲培訓中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。

現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。

實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導航定位騏利廣場

教學會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務。

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廣式藥膳燉湯的創(chuàng)業(yè)吸引力

廣式藥膳燉湯，融合中醫(yī)養(yǎng)生理念與粵菜烹飪精髓，以各類中藥材、新鮮食材為原料，精心慢燉出一道道湯鮮味醇、兼具滋補功效的佳肴。無論是黨參烏雞湯的溫潤，還是五指毛桃排骨湯的清香，都深受追求健康飲食人群的喜愛。其制作注重藥材配伍、燉煮火候，看似有門檻，實則經(jīng)系統(tǒng)培訓，普通人也能輕松掌握。味之興作為專注廣式藥膳燉湯推廣的連鎖培訓基地，秉持“品質(zhì)為先，養(yǎng)生為本”，助力打工者擺脫打工困境，自主創(chuàng)業(yè)當老板，還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費者滿意單位”等榮譽 。

餐飲創(chuàng)業(yè)選廣式藥膳燉湯的理由

“民以食為天，食以養(yǎng)為先”，當下消費者對健康、養(yǎng)生餐飲需求持續(xù)攀升。廣式藥膳燉湯受眾廣（注重養(yǎng)生的人群、上班族、中老年等 ）、場景多（日常用餐、滋補調(diào)養(yǎng)、節(jié)日送禮 ），學習其技術(shù)開燉湯店、養(yǎng)生館，小本投資（幾萬元即可起步 ），憑借地道廣式養(yǎng)生風味與滋補特色，能快速積累客源、收獲財富，實現(xiàn)“小投入，大回報” 。

味之興培訓的獨到之處

味之興廣式藥膳燉湯培訓，依托專業(yè)技術(shù)與對嶺南養(yǎng)生文化的深度鉆研，在業(yè)界樹立口碑，獲廣大學員認可。培訓聚焦實操，學員可反復練習、強化訓練，短時間內(nèi)掌握全套制作技巧。核心在于：

- 藥材配伍：學習不同中藥材（黨參、枸杞、當歸、五指毛桃等 ）的功效、特性，以及與食材（雞、鴨、排骨、瘦肉等 ）的搭配邏輯，根據(jù)季節(jié)、體質(zhì)調(diào)整湯方，像夏季推出“清熱解暑的冬瓜蓮葉排骨湯”，冬季推出“溫腎補陽的杜仲巴戟燉豬腰” 。
- 燉湯技法：各類藥膳燉湯的經(jīng)典制作工藝，如隔水燉、原盅燉的操作要點，火候控制（大火煮沸、小火慢燉時長 ），確保湯鮮味醇、營養(yǎng)不流失；也會教學員應對不同食材、藥材常見問題的解決辦法 。
- 食材處理：食材的選料（新鮮度、部位挑選 ）、預處理（去腥、焯水、腌制 ），藥材的清洗、浸泡技巧，讓湯品口感更佳、藥效更好 。
- 出餐與搭配：燉湯的擺盤、裝飾技巧，與廣式點心（如叉燒包、腸粉 ）的搭配組合，提升顧客用餐體驗；還有外賣包裝、保溫方法，保障湯品送達時的品質(zhì) 。
- 門店運營：廣式藥膳燉湯店選址（商業(yè)街、寫字樓附近、小區(qū)周邊 ）、裝修風格（打造嶺南養(yǎng)生藥膳館風格 ），成本核算（食材、藥材采購、損耗控制 ），以及結(jié)合節(jié)氣、健康熱點的營銷推廣（如“節(jié)氣養(yǎng)生燉湯推薦”“秋冬滋補燉湯套餐” ） 。

學習內(nèi)容與費用詳情

培訓費用涵蓋吃、住及材料成本，全套學習內(nèi)容豐富：廣式藥膳燉湯基礎理論（嶺南養(yǎng)生文化淵源、藥材知識 ）、經(jīng)典廣式藥膳燉湯制作（黨參烏雞湯、五指毛桃排骨湯等十余種款式實操 ）、特色藥材與食材預處理（藥材浸泡、食材去腥 ）、湯方研發(fā)與創(chuàng)新（結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生需求研發(fā)新湯品 ）、店鋪運營全流程（從籌備到開業(yè)，再到日常經(jīng)營管理 ） 。

味之興鄭重

1. 支持學員實地考察、參觀培訓現(xiàn)場，親眼見證廣式藥膳燉湯制作全過程；
2. 收費明碼標價，除學費外額外費用，創(chuàng)業(yè)成本清晰透明；
3. 包教，學習時長不限，直至學員熟練掌握廣式藥膳燉湯制作技藝與運營知識；
4. 每日安排現(xiàn)場實踐操作練習，專業(yè)師傅一對一指導，及時糾正問題、傳授技巧；
5. 傳授正宗廣式特色小吃配方（如艇仔粥、及第粥 ），豐富門店產(chǎn)品品類；
6. 長期為學員提供技術(shù)升級培訓，緊跟嶺南養(yǎng)生餐飲潮流，持續(xù)更新產(chǎn)品 。

當一盅盅廣式藥膳燉湯端上桌，濃郁的香氣、醇厚的滋味，就是創(chuàng)業(yè)成功的信號。選擇味之興廣式藥膳燉湯培訓，握住打開養(yǎng)生財富之門的鑰匙。別再讓夢想停留在想象，用這盅傳承嶺南養(yǎng)生風味的燉湯，開啟屬于自己的創(chuàng)業(yè)新篇，讓美味與健康一同“燉”出精彩！

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