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哈爾濱伍爺拌面技術培訓 引航餐飲東北地區(qū)技術總部、性教授核心技術，

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跟隨引航餐飲一起了解下拌面的起源吧！

拌面，起源于福建福州、沙縣等地。廣東人稱撈面，在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)小吃，俗稱拉條子。做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，在中國很流行。

東北地區(qū)-伍爺拌面-技術培訓總部

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麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

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酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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