民以食為天,食以味為先,小吃一直以來是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的熱點(diǎn)投資方向,中國地域廣闊,各地小吃種類繁多,步行街、娛樂場所、夜市、車站碼頭，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，是小本創(chuàng)業(yè)投資者較真誠的投資伙伴。肥腸粉就是其中之一，而且現(xiàn)場手工制作的肥腸粉，更受到美食愛好者的厚愛，純手工做粉，爽滑，入味，口感好。其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中較有特色的品種之一，喜歡吃麻辣的朋友，嘴饞的時(shí)候可以品味正宗的手工肥腸粉。

成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪家專業(yè)?蜀媽肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)口味麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點(diǎn)。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。我們主要以教學(xué)為主，傳授配方，毫無保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。

成都手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)，腸粉不是簡單的加入調(diào)料即可，而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條，在煮的過程中鮮香亦浸入粉內(nèi)，而后分別有精致的系列佐料，再加上鮮蔬，一碗香氣襲人，營養(yǎng)豐富的重慶肥腸粉方才制作成功。學(xué)好技術(shù)，還是蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校。教您學(xué)會(huì)還不算，后期開店有指導(dǎo)，材料、設(shè)備提供商家，讓您省心又省時(shí)，少走彎路，直達(dá)掙錢目的地。

冒節(jié)子肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)制作：

1.川味肥腸粉原材料（香料）的識(shí)別及作用。

2.肥腸粉香辣紅油的制作方法和保存方法。

3.肥腸粉高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。

4.肥腸粉面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)。

5.肥腸粉碗底的調(diào)制技術(shù)。

6.肥腸粉成品面條的搭配技術(shù)?！?/p>

7.肥腸粉各類面臊的制作方法和保存方法。

8.肥腸粉制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

9.肥腸粉的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

10.肥腸粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。

11.肥腸粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。

12.肥腸粉與生意技巧，投資分析，管理。