“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。一年四季，吃串串香的人就已經(jīng)很不少，特別到了秋冬季節(jié)消費者就驟然多了起來。晚餐時分若想吃串串香，不僅需要排隊，有時甚至還得等很久，由此可見串串香的受歡迎程度。

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串串香技術(shù)培訓內(nèi)容:

1、串串香培訓的系統(tǒng)講述;

2、串串香培訓原料的選購;

3、串串香培訓食材的預加工;

4、串串香培訓加工的基本標準;

5、串串香的工藝步驟;

6、串串香培訓經(jīng)營定價原則;

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理

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